bolo de laranja criativo

ingredientes:

1 laranja pera do rio bem madura

3 ovos

2 xícaras de açúcar(se preferir pode colocar menos)

1 pitada de sal

1/2 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo sem fermento

1 xícara de amido de milho 

1 colher de sopa de fermento químico para bolos

modo de preparar:

1. lave bem a laranja com casca.

2. corte-a em cruz e tire a parte branca do centro da fruta e todas as sementes, certifique-se de que tirou mesmo todasm caso contrário seu bolo vai ficar amargo.

3. coloque no liquidificador: a laranja cortada, os ovos, deixe liquidificar um pouco.

4. coloque o açúcar, o óleo, o sal e bata muito bem.

5. depois despeje este líquido em um recipiente e vá colocando aos poucos o trigo e o amido de milho.

6. por último adicione o fermento químico para bolos.

observação:

se você nunca fez um bolo de laranja usando sua casca também, é hora de experimentar... o sabor é muito mais intenso..

o bolo de laranja original leva duas xícaras de farinha de trigo sem fermento.

neste bolo criativo, a presença do amido de milho torna a sua  textura ddiferente.

bom café da tarde!

amor e paz